Кухня: кавказская кухня

Ресторан Джотто с радостью поможет вам познакомиться с кулинарными традициями одних из самых гостеприимных народов мира, отведав блюда кавказской кухни. Практически всем известно, как хорош только снятый с мангала шашлык с зеленью и аджикой или острым гаро — устоять перед таким непросто... Но кухня Кавказа разнообразна, как сами народы: грузинские хинкали, хачапури, сациви с курицей, аджапсандали из баклажанов, сыр сулугуни, армянская бастурма, мацони, азербайджанский плов, бозбаш из баранины — это все важнейший элемент культуры этих людей, а не просто средство для насыщения.